枸杞行動“藥食同源”的代表性品種，平凡應用于食物、飲料、保健品等規模。但是，看起來顆粒飽脹、秀好意思紅亮的枸杞，背后卻蔭藏著不為東說念主知的巧妙，有著雄偉的食物安全隱患，威迫毀壞者體魄健康。

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枸杞商戶違紀添加焦亞硫酸鈉

挫傷地方特質產業信譽失之東隅

青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市滋長出的枸杞因顆粒大且飽脹、光芒鮮紅、果肉壯健、含糖量高檔上風深受毀壞者嗜好。但是有知情東說念主暗示，這里有些廠家、商戶在出產枸杞的經由中存在使用焦亞硫酸鈉進行“提色增艷”的情況。

《海西蒙古族藏族自治州促進枸杞產業發展條例》里明確順次，出產、加工枸杞稀疏家具經由中，不容使用焦亞硫酸鈉稀疏替代品。

《財經考察》記者發現，當地市集上的商戶為了把品相不好的枸杞也賣出去，動起了用焦亞硫酸鈉增色的歪心念念。在一些特殊的商鋪中，記者找到了“亞鈉枸杞”。

在格爾木栽種枸杞的河西農場，剛巧格爾木枸杞的老練季。商戶們關懷又健談，但關于使用焦亞硫酸鈉的問題，卻一辭同軌地拒不承認。

商戶們關于焦亞硫酸鈉不行隨意添加的規釋懷知肚明，但為了賣個好價格，又齊一辭同軌地添加這種化學制劑。

記者在農場水渠邊偶遇商戶正在使用焦亞硫酸鈉，在與商戶的交談中得知，頭茬和二茬枸杞無須使用太多焦亞硫酸鈉，增多了容易顯得假。三茬枸杞老練時，天氣轉涼，需要大量使用焦亞硫酸鈉智力保證枸杞外不雅燦艷。

商戶炫夸，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根柢決策是把品相不好的枸杞賣出去，多收貨。

有商戶坦言，他們齊知說念焦亞硫酸鈉不讓加，格爾木市也每年齊查，但自后發現不加會虧錢，干脆也啟動放焦亞硫酸鈉了。

工業硫磺熏得記者呼吸費勁、熱淚盈眶

甘肅省靖遠縣“硫超標”枸杞不為東說念主知的一面

《財經考察》記者來到甘肅省靖遠縣，這里的枸杞栽種面積大略有28萬畝，遍布全縣14個州里。記者在被稱為“枸杞小鎮”的五合鎮市集上聽到了另一個新詞匯——硫磺。

商戶們深知被硫磺熏過的枸杞對東說念主體無益。

在甘肅省靖遠縣的村落里，商戶們暗示，清新的枸杞摘下來后，也要先用“亞鈉堿水”洗過一遍，這么曬出來的果子才會鮮亮面子。但如若一下雨，即使是焦亞硫酸鈉洗過的枸杞，品性也很難保證。這時，就只可用撒手锏——熏硫磺。

除了下雨以外，8月份甘肅的氣溫就很低了，溫度低、陽光不好也會影響枸杞的品性，處罰觀點照舊熏硫磺。有些商戶為了節儉資本會收受工業硫磺。

工業硫磺不行用作食物加工。固體工業硫磺，有塊狀、粉狀、粒狀和片狀等，呈黃色或者淡黃色。硫磺有毒，且含有大量的砷，東說念主一朝食用，很容易形成腎功能不全及缺少、多發性神經炎、肝功能挫傷。

記者在一戶村民的門口曠地上，發現了收購枸杞的商戶搭建起的塑料棚子。夜深，記者薈萃塑料棚，打開簾子，發現棚內地上已經填塞被染成了黃色。

只是挑開一個口，就頃刻間吸入了大量刺激性氣體，呼吸費勁、淚流不啻。開簾透風后，記者才插足棚子，發現了被熏制后的枸杞。天亮后，這個棚子就被拆掉了。

過了一天的凌晨，記者又在馬路對面發現了一個濃煙滔滔、散漫著刺鼻氣息的熏制棚。

下晝再去檢討時，棚子的塑料布也已經被拆掉了，幾十板枸杞正在散漫水分善良味，恭候插足傍邊的大棚進行曝曬。

村里一些偶爾參與枸杞熏制的村民也坦言，他們一般齊是下晝搭棚、晚上熏制，第二天白晝曝曬。

夜幕下多處可見的熏制棚，已經成了白茨林村的一景，熏制收購上來的枸杞，似乎也成了枸杞豐充季各路商戶的一種俗例。

除了白茨林村，在甘肅省靖遠縣東升鎮的東興村記者也發現了熏制棚。路邊的枸杞曝曬大棚里，唯有略略薈萃，就會被刺鼻的滋味嗆到，痛苦不已。

在這里，商戶們用硫磺熏枸杞的行徑可謂是肆無緬想，大袋的工業硫磺，極度顯眼地擺放在院子里。

而在甘肅省靖遠縣的靖安鄉，有商戶徑直把熏制棚搭建在了農戶的院子里，致使絕不掩蓋他賣的便是硫磺枸杞。

直到8月底，用工業硫磺熏制枸杞的行徑，每天晚上齊在靖遠縣的幾個州里演出，白晝采摘、下晝搭棚、晚上熏制、第二天曝曬……

別讓枸杞丟掉“好意思名”！

處罰產業痛點難點才是當務之急

這些用工業硫磺熏制的枸杞，究竟賣到了那里？《財經考察》記者拜訪當地市集發現，商戶們暗示，這些硫磺枸杞有的進了暖鍋店、小藥鋪，有的進了茶包，還有的被制成了枸杞酒。

記者隨后將在靖遠縣購買到的枸杞樣本，送到了寧夏外洋枸杞來去中心質料檢測站進行了檢測。檢測成果炫夸，記者送檢的11個枸杞樣本，依照《食物添加劑使用衛生圭臬》鍛真金不怕火得出：所檢二氧化硫模式不合乎《DBS64/64001—2022》順次，闡發每公斤小于等于100毫克的判定限值，判定成果一起不對格。

關于涉嫌犯法使用工業硫磺熏制食物的加工戶，仍是查實，將移送王法機關照章根究貶責?。

2019年11月青海省海西蒙古族藏族自治州出臺奉行了高于國場所地方圭臬，為的是打造更好的青海品牌。而甘肅，亦然多年屢次地出臺培育地方枸杞栽種加工產業的文獻法例，決策亦然增加當地農民收入，悠閑夯實地方農業的特質產業。

咱們但愿誆騙部門、地方政府實時開端開云體育，管住這些伸向枸杞產地的“黑手”，切實保護好毀壞者的權力和農戶的利益，不要讓個別的無良商戶，砸了農民增收的鍋，傷了毀壞者的心，害了地方經濟的發展。