枸杞行動(dòng)“藥食同源”的代表性品種，平凡應(yīng)用于食物、飲料、保健品等規(guī)模。但是，看起來(lái)顆粒飽脹、秀好意思紅亮的枸杞，背后卻蔭藏著不為東說(shuō)念主知的巧妙，有著雄偉的食物安全隱患，威迫毀壞者體魄健康。

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枸杞商戶違紀(jì)添加焦亞硫酸鈉

挫傷地方特質(zhì)產(chǎn)業(yè)信譽(yù)失之東隅

青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市滋長(zhǎng)出的枸杞因顆粒大且飽脹、光芒鮮紅、果肉壯健、含糖量高檔上風(fēng)深受毀壞者嗜好。但是有知情東說(shuō)念主暗示，這里有些廠家、商戶在出產(chǎn)枸杞的經(jīng)由中存在使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行“提色增艷”的情況。

《海西蒙古族藏族自治州促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》里明確順次，出產(chǎn)、加工枸杞稀疏家具經(jīng)由中，不容使用焦亞硫酸鈉稀疏替代品。

《財(cái)經(jīng)考察》記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厥屑系纳虘魹榱税哑废嗖缓玫蔫坭揭操u出去，動(dòng)起了用焦亞硫酸鈉增色的歪心念念。在一些特殊的商鋪中，記者找到了“亞鈉枸杞”。

在格爾木栽種枸杞的河西農(nóng)場(chǎng)，剛巧格爾木枸杞的老練季。商戶們關(guān)懷又健談，但關(guān)于使用焦亞硫酸鈉的問(wèn)題，卻一辭同軌地拒不承認(rèn)。

商戶們關(guān)于焦亞硫酸鈉不行隨意添加的規(guī)釋懷知肚明，但為了賣個(gè)好價(jià)格，又齊一辭同軌地添加這種化學(xué)制劑。

記者在農(nóng)場(chǎng)水渠邊偶遇商戶正在使用焦亞硫酸鈉，在與商戶的交談中得知，頭茬和二茬枸杞無(wú)須使用太多焦亞硫酸鈉，增多了容易顯得假。三茬枸杞老練時(shí)，天氣轉(zhuǎn)涼，需要大量使用焦亞硫酸鈉智力保證枸杞外不雅燦艷。

商戶炫夸，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根柢決策是把品相不好的枸杞賣出去，多收貨。

有商戶坦言，他們齊知說(shuō)念焦亞硫酸鈉不讓加，格爾木市也每年齊查，但自后發(fā)現(xiàn)不加會(huì)虧錢，干脆也啟動(dòng)放焦亞硫酸鈉了。

工業(yè)硫磺熏得記者呼吸費(fèi)勁、熱淚盈眶

甘肅省靖遠(yuǎn)縣“硫超標(biāo)”枸杞不為東說(shuō)念主知的一面

《財(cái)經(jīng)考察》記者來(lái)到甘肅省靖遠(yuǎn)縣，這里的枸杞栽種面積大略有28萬(wàn)畝，遍布全縣14個(gè)州里。記者在被稱為“枸杞小鎮(zhèn)”的五合鎮(zhèn)市集上聽(tīng)到了另一個(gè)新詞匯——硫磺。

商戶們深知被硫磺熏過(guò)的枸杞對(duì)東說(shuō)念主體無(wú)益。

在甘肅省靖遠(yuǎn)縣的村落里，商戶們暗示，清新的枸杞摘下來(lái)后，也要先用“亞鈉堿水”洗過(guò)一遍，這么曬出來(lái)的果子才會(huì)鮮亮面子。但如若一下雨，即使是焦亞硫酸鈉洗過(guò)的枸杞，品性也很難保證。這時(shí)，就只可用撒手锏——熏硫磺。

除了下雨以外，8月份甘肅的氣溫就很低了，溫度低、陽(yáng)光不好也會(huì)影響枸杞的品性，處罰觀點(diǎn)照舊熏硫磺。有些商戶為了節(jié)儉資本會(huì)收受工業(yè)硫磺。

工業(yè)硫磺不行用作食物加工。固體工業(yè)硫磺，有塊狀、粉狀、粒狀和片狀等，呈黃色或者淡黃色。硫磺有毒，且含有大量的砷，東說(shuō)念主一朝食用，很容易形成腎功能不全及缺少、多發(fā)性神經(jīng)炎、肝功能挫傷。

記者在一戶村民的門口曠地上，發(fā)現(xiàn)了收購(gòu)枸杞的商戶搭建起的塑料棚子。夜深，記者薈萃塑料棚，打開(kāi)簾子，發(fā)現(xiàn)棚內(nèi)地上已經(jīng)填塞被染成了黃色。

只是挑開(kāi)一個(gè)口，就頃刻間吸入了大量刺激性氣體，呼吸費(fèi)勁、淚流不啻。開(kāi)簾透風(fēng)后，記者才插足棚子，發(fā)現(xiàn)了被熏制后的枸杞。天亮后，這個(gè)棚子就被拆掉了。

過(guò)了一天的凌晨，記者又在馬路對(duì)面發(fā)現(xiàn)了一個(gè)濃煙滔滔、散漫著刺鼻氣息的熏制棚。

下晝?cè)偃z討時(shí)，棚子的塑料布也已經(jīng)被拆掉了，幾十板枸杞正在散漫水分善良味，恭候插足傍邊的大棚進(jìn)行曝曬。

村里一些偶爾參與枸杞熏制的村民也坦言，他們一般齊是下晝搭棚、晚上熏制，第二天白晝曝曬。

夜幕下多處可見(jiàn)的熏制棚，已經(jīng)成了白茨林村的一景，熏制收購(gòu)上來(lái)的枸杞，似乎也成了枸杞豐充季各路商戶的一種俗例。

除了白茨林村，在甘肅省靖遠(yuǎn)縣東升鎮(zhèn)的東興村記者也發(fā)現(xiàn)了熏制棚。路邊的枸杞曝曬大棚里，唯有略略薈萃，就會(huì)被刺鼻的滋味嗆到，痛苦不已。

在這里，商戶們用硫磺熏枸杞的行徑可謂是肆無(wú)緬想，大袋的工業(yè)硫磺，極度顯眼地?cái)[放在院子里。

而在甘肅省靖遠(yuǎn)縣的靖安鄉(xiāng)，有商戶徑直把熏制棚搭建在了農(nóng)戶的院子里，致使絕不掩蓋他賣的便是硫磺枸杞。

直到8月底，用工業(yè)硫磺熏制枸杞的行徑，每天晚上齊在靖遠(yuǎn)縣的幾個(gè)州里演出，白晝采摘、下晝搭棚、晚上熏制、第二天曝曬……

別讓枸杞丟掉“好意思名”！

處罰產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)難點(diǎn)才是當(dāng)務(wù)之急

這些用工業(yè)硫磺熏制的枸杞，究竟賣到了那里？《財(cái)經(jīng)考察》記者拜訪當(dāng)?shù)厥屑l(fā)現(xiàn)，商戶們暗示，這些硫磺枸杞有的進(jìn)了暖鍋店、小藥鋪，有的進(jìn)了茶包，還有的被制成了枸杞酒。

記者隨后將在靖遠(yuǎn)縣購(gòu)買到的枸杞樣本，送到了寧夏外洋枸杞來(lái)去中心質(zhì)料檢測(cè)站進(jìn)行了檢測(cè)。檢測(cè)成果炫夸，記者送檢的11個(gè)枸杞樣本，依照《食物添加劑使用衛(wèi)生圭臬》鍛真金不怕火得出：所檢二氧化硫模式不合乎《DBS64/64001—2022》順次，闡發(fā)每公斤小于等于100毫克的判定限值，判定成果一起不對(duì)格。

關(guān)于涉嫌犯法使用工業(yè)硫磺熏制食物的加工戶，仍是查實(shí)，將移送王法機(jī)關(guān)照章根究貶責(zé)?。

2019年11月青海省海西蒙古族藏族自治州出臺(tái)奉行了高于國(guó)場(chǎng)所地方圭臬，為的是打造更好的青海品牌。而甘肅，亦然多年屢次地出臺(tái)培育地方枸杞栽種加工產(chǎn)業(yè)的文獻(xiàn)法例，決策亦然增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，悠閑夯實(shí)地方農(nóng)業(yè)的特質(zhì)產(chǎn)業(yè)。

咱們但愿誆騙部門、地方政府實(shí)時(shí)開(kāi)端開(kāi)云體育，管住這些伸向枸杞產(chǎn)地的“黑手”，切實(shí)保護(hù)好毀壞者的權(quán)力和農(nóng)戶的利益，不要讓個(gè)別的無(wú)良商戶，砸了農(nóng)民增收的鍋，傷了毀壞者的心，害了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。