芒種之名最早見于《周禮·地官》，東漢鄭玄注解為“澤草之所生，其地可種芒種，芒種，稻麥也”，明確指向稻麥等有芒作物的提拔時令。明代《歲序總考》進一步闡釋：“芒，草端也；種，稼種也；言有芒之谷此時王人可稼種”，揭示其字面含義為“有芒的谷物參加播撒期”。

　　芒種是農東說念主最忙綠的時節，這一骨氣的建造源于古東說念主對物候的細巧不雅察：此時骨氣溫驟升、雨量充沛，釀成高溫高濕的典型表象。朔方麥類訓練，需搶收以防霉變；南邊則參加晚稻插秧岑嶺，釀成“夏收、夏種、夏管”的“三夏”農忙。農諺“芒種不種，再種毋庸”直指其手腳農事分界點的弊端性。

　　芒種三候

　　一候螳螂生，二候鵙始鳴，三候反舌無聲。這三候都與春夏瓜代，夏令的特征越來越昭彰聯系。螳螂在上一年深秋產的卵，感受到日漸酷熱的天氣，便破殼生出。跟著春季衍生期的往時，伯勞鳥的小鳥遲緩長大，紛繁出巢“狩獵”，高聲鳴叫。活躍了整個春天的反舌鳥，遲緩住手了鳴叫，隨春天沿途逐步遠去。

　　送花神

　　古東說念主確信花神在春季下凡安排百花通達。過了芒種以后，天氣越來越熱，不相宜花朵通達，是以匹夫就要在這一天為花神餞別，期待來歲相遇。

　　煮梅

　　芒種時節梅子訓練，因酸澀難進口，古東說念主發明煮梅之法。將青梅與糖同煮制成酸梅湯，或泡制青梅酒，既消暑解渴，又具保健功效。這一習俗與三國“青梅煮酒論驍雄”的典故聯系，賦予文化內涵。

　　安苗

　　皖南地區盛行“安苗”習俗，以新麥面執制五谷牲畜體式的面食，佐以蔬菜汁染色，祭祀供奉，祈求秋收豐饒。

　　打泥巴仗

　　侗族后生男女以“打泥巴仗”慶賀插秧，田間嬉鬧間，泥點飛濺，最“痛楚”者反成最受迎接之東說念主。

　　芒種皮

　　沿海漁民則忙于曬制“芒種皮”，生曬蝦皮鮮度高，熟曬蝦皮味甘醇，王人為時令珍饈。

　　飲食提神

　　芒種時節表象干冷，東說念主們頤養飲食，多食綠豆、扁豆、苦瓜等清淡、祛暑、利濕的食品，保持體魄健康。民間還有“掛艾草”以驅蟲辟邪，實則暗含“防未病”的養生理念。

　　“芒種”諧音“忙種”，既指農事冗忙，更喻東說念主生耕作。一分耕作，一分紅績。因為有了“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的清苦付出，才會有“家家麥飯好意思，處處菱歌長”的清翠豐充。芒種忙種，愿你的忙，始于心疼，結于豐盈。

　　（空洞央視新聞、中國狀態網、海報新聞等整理）

　　案牘、AI素材：蔡溦

　　裁剪：李鴻如